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Laure Minervois

Profitant du riche terroir du Minervois qui s’appuie d’un côté à la Montagne Noire et de l’autre à la Montagne d’Alaric dont la vallée s’étire jusqu’à la mer.
Laure Minervois vous fera découvrir des paysages variés. Nature méditerranéenne ,garrigue, chênes verts, pins….. La plaine largement couverte de vignobles pourra au fil des saisons vous offrir une riche palette de couleurs.

Vous pourrez vous promener à la découverte d’un patrimoine bâti, témoin du passé, en découvrant le « Sentier des Capitelles »

La distillerie 

L'aventure de la distillerie commence en 2021 après 20 ans dans le commerce de la  cosmétique et du bien-être . 
Durant ces années mon intérêt sur les bienfaits des plantes et la confection de produits  fait grandir l'envie de changer de vie professionnelle.
Cette prise de conscience m'emmène à cultiver mes propres plantes et principalement les roses anciennes. 
2022 la roseraie prend forme avec trois variétés anciennes ( Damas, Gallica et Centifolia ) . 
Créer une gamme autour des bienfaits des roses. 
2023 et 2024 d'autres plantes comme la lavande et la menthe poivrée entre autres intègrent l'exploitation de la distillerie.